AREA DI ORIGINE: Regione Toscana
ATTITUDINE: Duplice (Latte e Carne)
CARATTERI TIPICI:
Taglia: media
Mantello e pigmentazione: pelle di colore ardesia, sottile e facilmente sollevabile; mantello brinato;
Testa: leggera di media lunghezza; profilo rettilineo; occhi scuri; orecchie brinate con bordo ardesia; narici chiare; musello ardesia; mascelle robuste;
corna rivolte verso l’alto a forma di libra, chiare all’attaccatura e scure verso la punta.
Anteriore: collo robusto; garrese armonico; spalle forti e ben attaccate; petto robusto e profondo; arti robusti; piedi con unghie robuste di colore ardesia.
Linea dorsale: incurvata verso il basso; lombi depressi.
Groppa: ampia stretta e spiovente; coda robusta con fiocco nero attacco alto.
Arti posteriori: leggermente falciati; cosce scarne; garretti esili; piedi
normali; pastoie lunghe.
Caratteri sessuali: mammella leggermente pelosa; quarti avvicinati;
capezzoli regolari; vene accentuate.
Caratteri morfologici che comportano l’esclusione dal registro anagrafico:
occhi chiari; musello nero; corna rivolte verso il basso; assenza di un piccolo ciuffo di peli rossastri sul sincipite; taglia e pigmentazione marcatamente diverse da quelle tipiche.
per saperne di più: AIA; Regione Toscana