Si comunica che per riscontrare una interrogazione parlamentare inerente, fra
l’altro, a possibili criticità della tracciabilità di animali e loro prodotti per incomplete
registrazioni in BDN dei dati di macellazione, sono state effettuate verifiche in BDN
sulle modalità delle registrazioni in oggetto.
Al fine di ridurre tali criticità, dal 03 maggio 2021 sarà attivato un controllo di
congruenza in BDN sugli estremi dei modello 4 relativi alle partite di suini ammesse
alla macellazione.
Tali registrazioni sono necessarie per la corretta identificazione di ciascuna partita di
animali, come definita dall’articolo 3 (37) del Regolamento (UE) 2017/625,
movimentata verso macello ed ivi macellata. Infatti il certificato/attestato ufficiale per
le partite di animali ammessi alla macellazione è costituito dal modello 4 di cui al DM
28.06.2016, completo delle informazioni ICA, inerenti alla partita stessa.
Si sottolinea che le criticità segnalate in applicativo statistiche-valutazione
implementazione della BDN e nelle recenti note della DGSAF inerenti ai movimenti verso
macello per cui non risultano notifiche di macellazione, sono essenzialmente dovute a
registrazioni di estremi di modelli 4 che, proprio perché inesatti, non consentono
nessuna corrispondenza tra movimenti e relative notifiche di macellazione.
Si ricorda che questa Direzione Generale ha più volte segnalato, anche di recente
con nota DGSAF 6556 del 15/03/2021 (che si allega per comodità di ricerca) le
problematiche legate alle registrazioni in BDN. Alla nota 6556/2021 sono seguite
comunicazioni per ciascuna Regione o Provincia Autonoma di cui, per alcuni territori,
si attende ancora riscontro.
Ancora una volta si esortano:
gli operatori del settore a provvedere al completamento e continuo
aggiornamento in BDN delle informazioni obbligatorie di cui sono
responsabili;
le Autorità Competenti a consultare frequentemente la BDN, verificare
durante le operazioni di controllo di Area A e Area B l’effettiva ottemperanza
degli obblighi previsti ed intervenire con i provvedimenti opportuni in caso di
riscontro di carenze di conformità.
Infine si comunica che, senza ulteriori comunicazioni della scrivente, nei prossimi
mesi saranno effettuati monitoraggi in BDN per verificarne l’implementazione e
l’eventuale necessità di altri interventi di controllo, oltre che di revisione della
procedura di registrazione in oggetto, per rendere la BDN sempre più rispondente alle
esigenze di tracciabilità e rintracciabilità degli animali, soprattutto per i territori e in
cui si riscontrano maggiori criticità.